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mercredi 10 août 2011

2. Luxe, calme et volupté réunis à la Dulcinière


Deuxième volet de notre série sur les chambres d'hôtes. Aujourd'hui, un havre de calme : La Dulcinière.


Quand elle a pris sa retraite de professeure de lettres classiques, Godeleine Peteul - « un prénom du Nord » indique cette native d'Arras - ne s'est pas posé la question longtemps de savoir ce qu'elle en ferait : ouvrir sa grande maison autrefois peuplée de quatre enfants en chambre d'hôtes. « Mon mari et moi, on est tous les deux les aînés de famille de 9 enfants. On a l'habitude d'avoir toujours beaucoup de monde. La maison a toujours été ouverte. »

'' Professeur, c'est un métier de contact. Les chambres d'hôtes aussi ''

Le petit pavillon a donc été transformé pour accueillir trois personnes et le deuxième étage de la maison consacré à ses hôtes, cinq maximum en trois chambres. « J'avais envie de rencontrer les gens différemment, explique-t-elle. Professeur, c'est un métier de contact. Les chambres d'hôtes aussi. »
Ouvert au mois de mars, la Dulcinière commence à se faire une jolie notoriété et une clientèle qui apprécie cette belle maison bourgeoise et son magnifique parc. « Beaucoup de pèlerins viennent chez nous, des Hollandais, des Belges. Il y a aussi des hommes d'affaires, des familles qui viennent pour des mariages. » Ou cette famille belge venue applaudir leur progéniture pour un spectacle de l'école de cirque.
Et les avis recueillis après le séjour sont unanimes. Il faut dire que l'hôtesse se donne du mal pour combler les touristes. « J'ai décidé de ne pas mettre de calendrier de réservation sur le site pour avoir le contact téléphonique avec les gens. Ça me permet de m'adapter au goût et à la demande. »
Ainsi, en plus de la salade de fruits frais réalisée tous les matins, Godeleine Peteul propose des petits-déjeuners variés où ne sont pas oubliés les produits régionaux comme le broyé ou le tourteau fromagé. « On est un relais avec la ville pour faire découvrir la région. Rien ne vaut la parole pour expliquer ce qu'il y a à voir ou à faire. Les dépliants ne suffisent pas. »
Idéalement placée entre la gare et le centre-ville, la maison est un premier pas dans la ville qui séduit de plus en plus, comme en témoignent les prochaines réservations. « On en a pour tout l'été et même déjà pour l'an prochain. » Pour Godeleine, les vacances n'auront lieu qu'en septembre sur l'Île de Ré... en chambre d'hôtes.

« La Dulcinière », 34 avenue Clémenceau. Tél.05.49.02.80.28. Courriel : contact@ ladulciniere.fr. Site : www.ladulciniere.fr.


Prochain volet de notre série sur les chambres d'hôte : Les Acacias ou l'appel de la forêt, mercredi 17 août.
Laurent Gaudens

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